เมื่อวันจันทร์ ที่ 7 ธันวาคม 2563 เวลา 16.30-18.00 น. สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) เชียงใหม่ (CEA Chiang Mai) ,ศูนย์การศึกษาด้านการท่องเที่ยวเชิงศิลปวิทยาการอาหารนานาชาติ (iGTC) คณะพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และอุทยานวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเกษตรและอาหาร (Maejo Agro Food Park:MAP) ร่วมจัดกิจกรรม Food Stage ในหัวข้อ เมื่อแมลงแปลงเป็นอาหาร Edible Insects: Unveiling the Future for Food and Feed เป็นการรับฟังบรรยายแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำธุรกิจจากแมลง เรียนรู้ขั้นตอนการเริ่มสร้างธุรกิจจากต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ตลอดจนการเรียนรู้หลักการทำธุรกิจให้ประสบผลสำเร็จและการเขียนโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเสนอขอทุนสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ นำการเสวนาโดย คุณพิริยะ เนื้อนวล CEO & Founder ผู้ก่อตั้ง แบรนด์กรุฟกรับ ผลิตภัณฑ์อาหารนวัตกรรมจากแมลง ,คุณ ชาญณรงค์ แสงเดือน CEO & Founder ผู้ก่อตั้ง Biodiversity Corp และดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม FIA Platform Manager ที่ปรึกษาอาวุโส Food Innopolis สวทช. ณ ร้าน Hai Ya Art Venue ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
#TCDCxiGTC #iGTCCoLAB #iGTCCOKitchen
#MAP #FoodInnopolis #TCDCxiGTC #CMDW2020 #iGTCFoodStage #MaejoGastronomy #GastronomyTourism #tourismmaejo #tdsmju