ขอขอบคุณวิทยากรพิเศษให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการท่องเที่ยวและการโรงแรม

คณะพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมขับเคลื่อนความร่วมมือไทย–เบลเยียม ยกระดับเศรษฐกิจสร้างสรรค์ มุ่งผลักดันประเทศไทยสู่ “Sensory Hub” ระดับโลก

คณะพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมขับเคลื่อนความร่วมมือไทย–เบลเยียม ยกระดับเศรษฐกิจสร้างสรรค์ มุ่งผลักดันประเทศไทยสู่ “Sensory Hub” ระดับโลก . เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2569 นางกาญจนา ภัทรโชค เอกอัครราชทูต ณ กรุงบรัสเซลส์ ให้การต้อนรับคณะผู้แทนจากประเทศไทย ภายใต้โครงการ เศรษฐกิจสร้างสรรค์ผ่านประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส (Thailand-Belgium Sensory and Consumer Science Collaboration Initiative) ซึ่งเดินทางมาปฏิบัติภารกิจเชิงยุทธศาสตร์ ณ ประเทศเบลเยียม ระหว่างวันที่ 23–29 สิงหาคม 2569 เพื่อหารือและขับเคลื่อนความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์การรับรู้ทางประสาทสัมผัส พฤติกรรมผู้บริโภค การออกแบบผลิตภัณฑ์ และเศรษฐกิจสร้างสรรค์ . ในการนี้ อาจารย์อนุวัต เชื้อเย็น ผู้อำนวยการโครงการจัดตั้งศูนย์การศึกษาด้านการท่องเที่ยวเชิงศิลปวิทยาการอาหารนานาชาติ (iGTC) คณะพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้เข้าร่วมเป็นหนึ่งในคณะผู้แทนไทย พร้อมด้วยหน่วยงานพันธมิตรสำคัญ ได้แก่ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis), และสำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (องค์การมหาชน) หรือ OKMD . การเข้าร่วมภารกิจครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของ iGTC คณะพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ในการเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านการท่องเที่ยว อาหาร ศิลปวิทยาการอาหาร และประสบการณ์ของผู้บริโภค เข้ากับเครือข่ายวิชาการและอุตสาหกรรมระดับนานาชาติ เพื่อร่วมสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า บริการ และประสบการณ์ของประเทศไทย . โครงการ Thailand-Belgium Sensory and Consumer Science Collaboration Initiative เป็นข้อริเริ่มเชิงยุทธศาสตร์ของสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงบรัสเซลส์ ที่มุ่งยกระดับศักยภาพสินค้าและบริการของไทยจากสินค้าโภคภัณฑ์ (Commodities) ไปสู่ผลิตภัณฑ์และบริการที่มีมูลค่าสูง (High-value Offerings) ผ่านการบูรณาการองค์ความรู้ด้านประสาทวิทยา (Neuroscience) วิทยาศาสตร์การรับรู้ทางประสาทสัมผัส (Sensory Science) และการวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภค . ความร่วมมือดังกล่าวครอบคลุมอุตสาหกรรมศักยภาพของประเทศไทย อาทิ อาหาร ชา กาแฟ โกโก้และช็อกโกแลต ตลอดจนเครื่องสำอาง โดยมีการขับเคลื่อนผ่านการสร้างเครือข่ายนักวิจัย การจัดสัมมนาวิชาการออนไลน์ (Academic Webinar Series) และการศึกษาดูงาน เพื่อพัฒนาองค์ความรู้และสร้างระบบนิเวศความร่วมมือระหว่างประเทศไทยและประเทศเบลเยียม . สำหรับ iGTC คณะพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ การเข้าร่วมโครงการดังกล่าวสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ในการนำองค์ความรู้ด้านการท่องเที่ยวและศิลปวิทยาการอาหารมาบูรณาการกับศาสตร์ด้านประสาทสัมผัสและพฤติกรรมผู้บริโภค โดยมุ่งพัฒนาประสบการณ์การท่องเที่ยวและอาหารให้มีความโดดเด่น สร้างสรรค์ และสามารถสร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มให้แก่ชุมชน ผู้ประกอบการ และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของไทย . ทั้งนี้ ความร่วมมือระหว่างหน่วยงานพันธมิตรของไทยกับเครือข่ายด้านวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมของประเทศเบลเยียม จะเป็นกลไกสำคัญในการต่อยอดองค์ความรู้ งานวิจัย และนวัตกรรม ตลอดจนการพัฒนาบุคลากร เพื่อเสริมสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทย และร่วมผลักดันประเทศไทยสู่การเป็น “Sensory Hub” ศูนย์กลางด้านวิทยาศาสตร์การรับรู้ทางประสาทสัมผัสและประสบการณ์สร้างสรรค์ในระดับสากล อย่างเป็นรูปธรรม . #MJU #TDS #TDSMJU #TourismDevelopment #มหาวิทยาลัยแม่โจ้ #คณะพัฒนาการท่องเที่ยว #ท่องเที่ยวแม่โจ้ #MaejoUniversity

8 กันยายน 2569 | 31

มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มอบใบประกาศเกียรติคุณแก่นักวิจัยที่ได้รับรางวัลจากการแสดงและการประกวดผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ โดยมีอาจารย์คณะพัฒนาการท่องเที่ยวเข้ารับใบประกาศเกียรติคุณ

?????? มหาวิทยาลัยแม่โจ้ มอบใบประกาศเกียรติคุณแก่นักวิจัยที่ได้รับรางวัลจากการแสดงและการประกวดผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ โดยมีอาจารย์คณะพัฒนาการท่องเที่ยวเข้ารับใบประกาศเกียรติคุณ . วันพุธที่ 26 สิงหาคม 2569 สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดพิธีมอบใบประกาศเกียรติคุณให้แก่นักวิจัยที่ได้รับรางวัลจากการแสดงและการประกวดผลงานวิจัยในระดับชาติและนานาชาติ โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นผู้มอบใบประกาศเกียรติคุณ เพื่อเชิดชูเกียรติและสร้างขวัญกำลังใจแก่คณาจารย์และนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยที่มีคุณภาพ . ในโอกาสนี้ มีอาจารย์จากคณะพัฒนาการท่องเที่ยวเข้ารับใบประกาศเกียรติคุณจากผลงานวิจัยที่ได้รับรางวัลทั้งในระดับชาติและนานาชาติ ได้แก่ . ?? อาจารย์ ดร.วุฒิพงษ์ ฉั่วตระกูล ได้รับรางวัลจากผลงานวิจัยเรื่อง “การยกระดับรายได้ครัวเรือนและเศรษฐกิจฐานรากด้วยนวัตกรรมชุดอุปกรณ์ควบคุมสภาวะการเพาะเห็ดโคนน้อยในโรงเรือนขนาดเล็กแบบกึ่งอัตโนมัติ” ในงาน APPTech Expo 2026 มหกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม โดยได้รับรางวัลรวม 4 รางวัล ได้แก่ ประเภทผลงานวิจัยโดดเด่น ระดับ “ดีมาก” ประเภทนวัตกรชุมชน ระดับ “ดีมาก” ประเภทนวัตกรชุมชน ระดับ “ประกาศเกียรติคุณ” และประเภทนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม ระดับ “ประกาศเกียรติคุณ” . ?? อาจารย์ ดร.เชษฐ์ ใจเพชร ได้รับรางวัลจากผลงานวิจัยในระดับชาติ จำนวน 2 ผลงาน ได้แก่ 1. ผลงานเรื่อง “การสำรวจองค์ความรู้และภูมิปัญญาท้องถิ่นในพื้นที่ตำบลบ้านควน อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร” ได้รับรางวัล “การนำเสนอผลงานดีเด่น ภาคโปสเตอร์” ในการประชุมวิชาการและนิทรรศการ ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน 2. ผลงานเรื่อง “การพัฒนาเว็บแอปพลิเคชันเพื่อการจัดการฐานข้อมูลทรัพยากรชีวภาพชายฝั่งทะเลบริเวณแนวปะการังน้ำตื้น (หินละแม) และภูมิปัญญาท้องถิ่น อำเภอละแม จังหวัดชุมพร” ได้รับรางวัล “การนำเสนอผลงานดีเด่น ภาคโปสเตอร์” ในการประชุมวิชาการและนิทรรศการ ทรัพยากรไทย : หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน . นอกจากนี้ อาจารย์ ดร.เชษฐ์ ใจเพชร ยังร่วมวิจัยผลงานเรื่อง “The Application of Information Technology to Present Tourist Information on Lamae District, Chumphon” ซึ่งได้รับรางวัล ?? Bronze Award ในงาน International Innovation & Applied Solution Competition 2026 Taiwan ในระดับนานาชาติ . การได้รับรางวัลดังกล่าวนับเป็นความภาคภูมิใจของคณะพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และสะท้อนถึงศักยภาพของคณาจารย์ในการสร้างสรรค์ผลงานวิจัยและนวัตกรรมที่สามารถนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้เพื่อการพัฒนาชุมชน ทรัพยากรท้องถิ่น และการท่องเที่ยวได้อย่างเป็นรูปธรรม . คณะพัฒนาการท่องเที่ยว ขอแสดงความยินดีและขอชื่นชมในความสำเร็จของ อาจารย์ ดร.เชษฐ์ ใจเพชร และ อาจารย์ ดร.วุฒิพงษ์ ฉั่วตระกูล มา ณ โอกาสนี้ ???? . #MJU #TDS #TDSMJU #TourismDevelopment #มหาวิทยาลัยแม่โจ้ #คณะพัฒนาการท่องเที่ยว #ท่องเที่ยวแม่โจ้

31 สิงหาคม 2569 | 31

ข่าวล่าสุด